Filiera della Produzione Suinicola – prof. Chiara Aquilani

Scienze e Tecnologie Agrarie · Università degli Studi di Firenze · 2º anno · 1º semestre · Gestione e sostenibilità dei sistemi zootecnici · 6 CFU · canale unico

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Filiera della Produzione Suinicola 6 CFU

CAProf. Chiara Aquilani Canale unico

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Fondamenti di anatomiaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: Il corso sulla filiera della produzione suinicola copre in modo sintetico tutte le fasi dalla nascita del suino fino al prodotto finale: genetica e riproduzione, allevamento e alimentazione, sanità e biosicurezza, gestione del ciclo produttivo, macellazione e trasformazione in carne e salumi, commercializzazione dei prodotti e sostenibilità ambientale.

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Testi d'esame di Filiera della Produzione Suinicola del prof. Chiara Aquilani, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie (Laurea magistrale (LM-69)), Università degli Studi di Firenze, 2º anno · 1º semestre · Gestione e sostenibilità dei sistemi zootecnici · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Fondamenti di anatomia.

Vedi anche: Prof. Chiara Aquilani · Filiera della Produzione Suinicola a Firenze (tutti i canali)