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Chimica Fisica dei Sistemi Complessi con Laboratorio – prof. Sandra Ristori

Biologia Molecolare e Applicata · Università degli Studi di Firenze · esame facoltativo · Cellulare e molecolare · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Chimica Fisica dei Sistemi Complessi con Laboratorio 6 CFU

SRProf. Sandra Ristori Canale unico
Atkins – Chimica fisica biologicaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Morin – La sfida della complessitàVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Atkins – Chimica fisica biologicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Dispense e slides fornite dalla docente

Argomenti del programma: Equilibrio chimico e grandezze termodinamiche. Struttura e proprietà termodinamiche peculiare dell’acqua. Associazione non cooperativa e cooperativa: aspetti fenomenologici e modellistici. Forze intermolecolari. Auto-aggregazione in ambiente acquoso, nelle celllule e nei tessuti. Descrizione termodinamica dei sistemi viventi: organizzazione su diverse scale di lunghezza. Ordine e caos, strutture emergenti.

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Testi d'esame di Chimica Fisica dei Sistemi Complessi con Laboratorio del prof. Sandra Ristori, canale unico, corso di laurea in Biologia Molecolare e Applicata (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Firenze, esame facoltativo · Cellulare e molecolare · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Atkins – Chimica fisica biologica; Morin – La sfida della complessità.

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Vedi anche: Prof. Sandra Ristori · Chimica Fisica dei Sistemi Complessi con Laboratorio a Firenze (tutti i canali)