Prof. Teresa Rinaldi: i libri dei suoi insegnamenti

1. Quali organismi biologici possono colonizzare e danneggiare i beni culturali?
2. Come si riconoscono i biodeteriogeni sulle superfici di un monumento?
3. Quali tecniche di microbiologia si usano per campionare le superfici artistiche?
4. In che modo i microrganismi producono degrado su pietra, legno e carta?
5. Quali metodi si usano per l'identificazione dei funghi che attaccano i manufatti?
6. Come si valuta il rischio biologico per una collezione museale?
7. Quali strategie di controllo biologico si adottano senza danneggiare l'opera?
8. In che modo l'umidità favorisce la crescita di organismi sulle opere d'arte?
9. Quali biocidi sono impiegati nel restauro e quali precauzioni richiedono?
10. Come si studiano le interazioni tra microrganismi e materiali lapidei?
11. Quali sono le caratteristiche biologiche dei materiali organici nei beni culturali?
12. Come si monitora la presenza di insetti xilofagi in un manufatto ligneo?
13. Quali tecniche di indagine non invasiva si usano in biologia applicata ai beni culturali?
14. In che modo la biologia contribuisce alla diagnosi del degrado di un dipinto?
15. Quali precauzioni si adottano nel laboratorio per la manipolazione di campioni biologici?
16. Come si interpretano i risultati di una coltura microbica da campione ambientale?
17. Quali sono i principi della conservazione preventiva negli ambienti museali?
18. In che modo la gestione climatica degli ambienti riduce il rischio biologico?
19. Quali sono le caratteristiche dei biofilm sulle superfici storiche?
20. Come si documenta lo stato di conservazione di un bene dal punto di vista biologico?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.

1. Che cosa si intende per biotecnologia microbica e quali applicazioni comprende?
2. Quali microrganismi si utilizzano nei processi di fermentazione alimentare?
3. Come si produce un alimento fermentato con l'impiego di colture starter?
4. Che cosa si intende per probiotico e quali criteri ne definiscono l'efficacia?
5. Come si utilizzano i microrganismi per la produzione di enzimi industriali?
6. Quali processi microbici intervengono nella depurazione biologica delle acque?
7. Che cosa si intende per biorimedio e come si applica al recupero di suoli contaminati?
8. Come si valuta la capacità di un microrganismo di degradare un inquinante?
9. Quali metodi si utilizzano per il controllo microbiologico degli alimenti?
10. Che cosa si intende per fermentazione industriale e quali parametri la controllano?
11. Come si ottimizza la crescita di un microrganismo in un bioreattore?
12. Quali microrganismi si impiegano per la produzione di biocarburanti?
13. Che cosa si intende per microbiota intestinale e quale ruolo svolge nella nutrizione?
14. Come si analizza la composizione di una comunità microbica ambientale?
15. Quali tecniche molecolari si usano per identificare i microrganismi in un campione?
16. Che cosa si intende per biofilm microbico e quali implicazioni presenta?
17. Come si gestiscono i rischi biologici nell'impiego di microrganismi industriali?
18. Quali normative regolano l'uso dei microrganismi nei processi alimentari e ambientali?
19. Come si valuta la sostenibilità di un processo biotecnologico microbico?
20. Quali prospettive offrono le biotecnologie microbiche per la produzione di alimenti?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.