Prof. Silvia Di Giacomo: i libri dei suoi insegnamenti

1. Quali criteri si usano per valutare la sicurezza di un prodotto di origine vegetale?
2. Come si determina la dose tossica di un estratto botanico?
3. Quali interazioni tra integratori naturali e farmaci sono più rilevanti?
4. Perché la standardizzazione dei principi attivi è importante nei prodotti naturali?
5. Quali contaminanti possono essere presenti in un integratore di origine vegetale?
6. Che cosa si intende per farmacovigilanza applicata ai prodotti erboristici?
7. Quali sono le principali cause di epatotossicità legate a preparati naturali?
8. Come si riconosce un'intossicazione da piante spontanee usate in cucina?
9. Quali norme regolano la commercializzazione degli integratori alimentari in Italia?
10. In che modo la qualità della materia prima incide sulla sicurezza del prodotto finito?
11. Quali effetti avversi sono associati all'uso prolungato dell'iperico?
12. Come si valuta il rapporto rischio-beneficio di un fitoterapico?
13. Quali precauzioni vanno adottate in gravidanza nell'uso di preparati vegetali?
14. Quali metodi analitici permettono di identificare una specie vegetale in un prodotto?
15. Perché la presenza di metalli pesanti va controllata nei prodotti naturali?
16. In che modo la dose giornaliera ammissibile orienta l'uso sicuro di una sostanza?
17. Quali informazioni deve riportare l'etichetta di un prodotto naturale?
18. Come si gestiscono le segnalazioni di reazioni avverse ai prodotti naturali?
19. Quali differenze esistono tra un estratto standardizzato e un estratto grezzo?
20. Quali categorie di consumatori richiedono maggiore cautela nell'assunzione di preparati botanici?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.