Microbiologia Generale – prof. Alessandra Fontana

Scienze e tecnologie alimentari · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Cremona · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU · canale unico

Testi d'esame di Microbiologia Generale del prof. Alessandra Fontana, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Cremona, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Biavati-C – Microbiologia generale e agraria; Dehò’-E – Biologia dei microrganismi; Stahl – Biologia dei microrganismi.

Microbiologia Generale – Prof. Alessandra Fontana Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU

Cattolica Cremona · Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali · 8 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Biavati-C – Microbiologia generale e agraria Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Dehò’-E – Biologia dei microrganismi Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Stahl – Biologia dei microrganismi Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: CFU La cellula procariote: morfologia, dimensioni, composizione chimica e struttura Il movimento della cellula batterica Le endospore batteriche Coltura pura, ceppo tipo e conservazione delle cellule batteriche Le collezioni internazionali 1.0 Nutrizione batterica: i gruppi nutrizionali I terreni colturali I sistemi di trasporto Crescita batterica, matematica della duplicazione e metodi di conta Il metabolismo…

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