Economia e Gestione del Sistema Agro-Alimentare

Scienze e tecnologie alimentari · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Cremona · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU · canale unico

Testi d'esame di Economia e Gestione del Sistema Agro-Alimentare, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Cremona, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Krugman-R – L'essenziale di Economia.

Economia e Gestione del Sistema Agro-Alimentare Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

Cattolica Cremona · Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali · 12 CFU · apri nel catalogo

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Krugman-R – L'essenziale di Economia Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: CFU Concetti introduttivi L'economia: che cos'è e che cosa studia Il sistema economico: definizione e funzioni Gli elementi fondamentali di un’economia di mercato 0,5 Il funzionamento dei mercati Legge della domanda e dell’offerta Elasticità della domanda e dell’offerta Applicazioni a prodotti agroalimentari 1,0 Intervento pubblico nei mercati agroalimentari Controlli sui prezzi: prezzo minimo ed intervento pubblico…

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