Prof. Tommasangelo Petitti
Università Campus Bio-Medico di Roma · Facoltà Dipartimentale di Medicina, Chirurgia e Odontoiatria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Infermieristica in Sanità Pubblica Canale unico
Corso di laurea: Infermieristica · Laurea triennale (L/SNT1) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 8 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Organizzazione dei Servizi Territoriale e Integrazione dei Processi Assistenziali Canale unico
Corso di laurea: Scienze Infermieristiche e Ostetriche – Profilo Infermieristico · Laurea magistrale (LM/SNT1) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il corso utilizza una varietà di materiali didattici per supportare l'apprendimento. I testi fondamentali forniscono conoscenze di base sulla gestione sanitaria e argomenti correlati.
Leadership And Governance in Sanità 1 Canale unico
Corso di laurea: Scienze Riabilitative delle Professioni Sanitarie · Laurea magistrale (LM/SNT2) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale didattico utilizzato comprende slide, dispense, documenti normativi, casi studio, esercitazioni, articoli scientifici e materiali di approfondimento forniti dai docenti durante il corso e resi disponibili attraverso la…
- testi e materiali indicati dai docenti sui principi di economia aziendale, management delle aziende sanitarie, programmazione, budget, controllo di gestione e analisi dei costi
- materiali istituzionali su qualità, sicurezza delle cure, clinical governance e gestione del rischio
- Ulteriori materiali bibliografici e documentali potranno essere indicati dai singoli docenti durante lo svolgimento del corso.
Haccp e Sicurezza Alimentare Canale unico
Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana · Laurea triennale (L-13) · 3º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Percorso Tecnologia Alimentari · 6 CFU
Il docente indica 8 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale didattico utilizzato comprende slide, dispense, documenti normativi, casi studio, esercitazioni, esempi di registrazioni e procedure, articoli scientifici e materiali di approfondimento forniti dal docente durante il corso e…
- Ministero della Salute: pagine e documenti su autocontrollo, HACCP, manuali di corretta prassi igienica, rintracciabilità, richiami e controlli ufficiali.
- Ulteriori materiali bibliografici e documentali potranno essere indicati durante lo svolgimento del corso, anche in relazione ai casi studio e al project work.
Igiene e Igiene degli Alimenti Canale unico
Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana · Laurea triennale (L-13) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU
Il docente indica 7 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Tommasangelo Petitti per Infermieristica in Sanità Pubblica?
Ricciardi – Igiene per le lauree triennali e magistrali; Norman – Quello che avreste voluto sapere… G; Zannini – MALATTIA E CURA; Blezza – Pedagogia della Prevenzione; Ricciardi – Medicina Preventiva; Comodo – Igiene e sanità pubblica; Ripoli – Statistica medica facile – Alice nel paese…; Lantieri – Ravera Statistica medica per le professioni sanitarie
Quali libri consiglia il prof. Tommasangelo Petitti per Organizzazione dei Servizi Territoriale e Integrazione dei Processi Assistenziali?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Tommasangelo Petitti per Leadership And Governance in Sanità 1?
Legge 23 dicembre 1978; 30 dicembre 1992; Legge 7 agosto 1990; Legge 8 marzo 2017; Calamandrei – Manuale di management per le professioni sanitarie
Quali libri consiglia il prof. Tommasangelo Petitti per Haccp e Sicurezza Alimentare?
Regolamento n, sui principi e requisiti generali…; Regolamento n, sull', igiene dei prodotti alimentari; Regolamento n, norme specifiche in materia di…; Regolamento n, sui criteri microbiologici applicabili ai…; Regolamento n, relativo alla fornitura di informazioni…; Regolamento 2017/625, sui controlli ufficiali lungo la…; Comunicazione della Commissione 2022/C 355/01, relativa all',…; Fao – General Principles of Food Hygiene
Quali libri consiglia il prof. Tommasangelo Petitti per Igiene e Igiene degli Alimenti?
Ricciardi – Igiene per le lauree triennali e magistrali; Ricciardi – Igiene - Medicina Preventiva - Sanità Pubblica; Ricciardi – Igiene per le Professioni Sanitarie; Comodo – Igiene e sanità pubblica - Manuale per…; Kramer – Alimenti, microbiologia e igiene; Roggi – Igiene degli alimenti e nutrizione umana; Bertoldi – Igiene degli alimenti e HACCP