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Igiene e Igiene degli Alimenti

Università Campus Bio-Medico di Roma · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Tommasangelo Petitti Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana · Laurea triennale (L-13) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo

Ricciardi – Igiene per le lauree triennali e magistraliVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Ricciardi – Igiene - Medicina Preventiva - Sanità PubblicaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Ricciardi – Igiene per le Professioni SanitarieVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Comodo – Igiene e sanità pubblica - Manuale per…Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Kramer – Alimenti, microbiologia e igieneVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Roggi – Igiene degli alimenti e nutrizione umanaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bertoldi – Igiene degli alimenti e HACCPVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il Corso di Igiene ed Igiene degli Alimenti ha il seguente programma: - definizione e metodi dell’Igiene ed applicazioni in Sanità Pubblica; - elementi di metodologia epidemiologica: il continuum salute/malattia; la storia naturale della malattia ed i metodi di indagine. Obiettivi dell’epidemiologia descrittiva, costruttiva e sperimentale. Tipi di studi epidemiologici e modelli. Indicatori epidemiologici.

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