Il Ruolo Dell’Alimentazione Nell’Evoluzione Umana – prof. Federica Spani
Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Università Campus Bio-Medico di Roma · esame facoltativo · 2 CFU · canale unico
Testi d'esame di Il Ruolo Dell’Alimentazione Nell’Evoluzione Umana del prof. Federica Spani, canale unico, corso di laurea in Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute (Laurea magistrale (LM-6)), Università Campus Bio-Medico di Roma, esame facoltativo · 2 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Leach – Human evolution, nutritional ecology and prebiotics in…; Leonard – Nutritional requirements and human evolution; Mann – Dietary lean red meat and human evolution; Mann – Meat in the human diet; Mann – Human evolution and diet, or is it?; McGrew – The ‘other faunivory’ revisited; Milton – Diet and primate evolution; Teaford – Diet and the evolution of the earliest…; Wood – Reconstructing the diet of an extinct hominin….
Il Ruolo Dell’Alimentazione Nell’Evoluzione Umana – Prof. Federica Spani Canale unico
Corso di laurea: Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · 2 CFU
Il docente indica 9 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Diapositive e materiali multimediali presentati a lezione, resi disponibili sulla piattaforma e-learning.
- Silvertown J. (2018). A cena con Darwin. Bollati Boringhieri. Pp. 262.
Altre materie del prof. Spani
- Citologia Istologia e Anatomia · Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana · 2º anno · annuale · 12 CFU
Altri esami del 1º anno – Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute
- Elementi di Counseling Nutrizionale · 2º semestre · Manon Khazrai Yeganeh
- Farmacologia · 2º semestre · Pierantonio Menna
- Nutrizione e Sport · 2º semestre · Raffaella Spada
- Nutrizione, Infiammazione e Autoimmunità · 2º semestre · Luca Navarini
- Ristorazione Collettiva, Gestione della Qualità e Analisi Sensoriali degli Alimenti · 2º semestre · Giovanna Iafelice
- Biochimica e Biotecnologie Vegetali Applicate Agli Alimenti · 1º semestre · Vittoria Locato, Laura De Gara
- Biochimica e Biotecnologie Vegetali per la Sicurezza Alimentare · 1º semestre · Vittoria Locato
- Chimica Analitica e degli Alimenti · annuale · Chiara Fanali
- Diritto Alimentare · 1º semestre · Francesco Bruno
- Genomica e Microbiologia Applicata alla Nutrizione · annuale · Marta Giovanetti
- Neurofisiologia Applicata All'Alimentazione · 1º semestre · Paraskevi Krashia