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Leach – Human evolution, nutritional ecology and prebiotics in…

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Leach – Human evolution, nutritional ecology and prebiotics in…Vai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Leach, J. D., Gibson, G. R., Van Loo, J. (2006). Human evolution, nutritional ecology and prebiotics in ancient diet. Bioscience and microflora, 25(1), 1-8

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Il Ruolo Dell’Alimentazione Nell’Evoluzione Umana – Prof. Federica Spani Canale unico

Corso di laurea: Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · 2 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 2 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Diapositive e materiali multimediali presentati a lezione, resi disponibili sulla piattaforma e-learning.
  • Silvertown J. (2018). A cena con Darwin. Bollati Boringhieri. Pp. 262.

Argomenti del programma: - Le principali tappe evolutive nell’evoluzione dei Primati e dell’uomo. - Adattamenti morfo-anatomici del cranio e del sistema dentale in relazione alla dieta. - I principali metodi per lo studio della paleodieta. - La faunivoria: ruolo del consumo di insetti e dei loro prodotti nell’alimentazione ancestrale. - Studio di caso: Paranthropus boisei, morfologia dell’apparato masticatorio e ricostruzione della dieta.

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