Tecniche di Chimica Ambientale e degli Alimenti – Cagliari

Università degli Studi di Cagliari · Biologia e Farmacia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Francesco Corrias Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici – sede di Oristano · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Cagliari · Biologia e Farmacia · 6 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Marine e degli Ecosistemi Acquatici – sede di Oristano · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Danilel Harris – Chimica Analitica qualitativa Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Cabras – Analisi dei prodotti alimentari Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Contenuti del corso L insegnamento prevede 36 ore di attività di laboratorio, articolate in 9 esercitazioni pratiche della durata di 4 ore ciascuna. Le attività sono dedicate all applicazione delle principali tecniche di analisi chimica agli alimenti, con particolare riferimento a matrici di interesse marino e biotecnologico, incluse macroalghe e microalghe. 1.

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