Chimica Bioorganica – Statale di Milano

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Carlo Morelli, Prof. Ivan Bassanini Canale unico

Corso di laurea: Scienze chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze chimiche · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Bugg – Introduction to enzyme and coenzyme chemistry Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per consultazione

Silvermann – The organic chemistry of enzyme-catalyzed reactions Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

McMurry – Chimica bio-organica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Riferimenti a review e articoli originali sono riportati in calce al materiale illustrativo distribuito attraverso il sito Ariel dell'insegnamento.
Il materiale illustrativo utilizzato durante le lezioni sarà reso disponibile attraverso il sito Ariel dell'insegnamento.

Argomenti del programma: Gli obiettivi e gli strumenti della Chimica Bioorganica. Struttura e funzioni degli enzimi: ricapitolazione sulla struttura delle proteine; il sito attivo. I meccanismi della catalisi enzimatica. Cofattori e coenzimi. La classificazione IUBMB degli enzimi. Strumenti informatici e risorse disponibili in rete per lo studio degli enzimi e della chimica bioorganica.

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