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Prof. Andrea Kunova

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Andrea Kunova

Materie del prof. Andrea Kunova

Molecular Biobased Approaches For Plant Protection – con Prof. Matias Pasquali Canale unico

Corso di laurea: Biotechnology for the Bioeconomy · Laurea magistrale (LM-7) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • The material for the course includes slides used during the lessons and scientific articles that serves as reference for the theory of the discipline.

Argomenti del programma: Biobased products are becoming part of the portfolio of tools for agricultural production. Combining environmental, quality and productivity challenges in agriculture requires innovative products and approaches. Deciphering the molecular mechanisms of microbe interactions as well as plant microbe interactions are pivotal for the development of novel tools in agriculture and plant health that take in consideration…

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Contaminazione Biotica di Alimenti ed Ambienti e Residui – con Prof. Matias Pasquali, Prof. Sara Savoldelli Canale unico

Corso di laurea: Scienze della ristorazione e distribuzione degli alimenti · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 8 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale per preparazione esame da scaricare da myAriel che include testi e diapositive

Argomenti del programma: Cenni di patologia vegetale (concetto di malattia, classificazione delle malattie, ciclo della malattia, interazione ospite patogeno). Natura delle alterazioni in post raccolta ed entità delle perdite (modificazioni fisiologiche, danni fisici, danni chimici, attacchi parassitari; perdite di prodotti dalla raccolta al consumo).

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Biologia Generale ed Entomologia – con Prof. Costanza Jucker, Prof. Francesca Cappitelli Canale unico

Corso di laurea: Beni culturali: scienze, tecnologie e diagnostica · Laurea triennale (L-43) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Beni culturali: scienze, tecnologie e diagnostica · 2º anno · 1º semestre ›

Inoltre è possibile consultare

Pratt – Fondamenti di biochimica 2017, e D L…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Gambetta Funghi – Prevenzione, controlloVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per la Biologia generale verranno messe a disposizione le slide presentate a lezione sul sito myAriel del corso.
  • Per lo studio degli argomenti relativi all'entomologia sono consigliati i seguenti materiali:
  • Slide presentate a lezione e documenti integrativi reperibili sulla pagina myAriel dell'insegnamento.

Argomenti del programma: Biologia generale (Proff. Francesca Cappitelli e Andrea Kunova) Verranno trattati i seguenti argomenti: legami covalenti e non covalenti, le biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine (con particolare attenzione agli enzimi) e acidi nucleici, il dogma centrale della biologia, le relazioni filogenetiche, i metabolismi energetici delle cellule: respirazioni aerobica e anaerobiche, fermentazioni, fotosintesi…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Andrea Kunova per Biologia Generale ed Entomologia?

Pratt – Fondamenti di biochimica 2017, e D L…; Gambetta Funghi – Prevenzione, controllo; Chiappini – Insetti e restauro, carta, tessuti, pellame materiali