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Metodologie Biochimiche – prof. Esther Imperlini

Biotecnologie · Università degli Studi della Tuscia · 3º anno · 2º semestre · Percorso Biologico-industriale · 6 CFU · a scelta (gruppo opzionale profilo Biologico-Industriale) · canale unico

Testi d'esame di Metodologie Biochimiche del prof. Esther Imperlini, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi della Tuscia, 3º anno · 2º semestre · Percorso Biologico-industriale · 6 CFU · a scelta (gruppo opzionale profilo Biologico-Industriale), a.a. 2026/2027. Libri adottati: di Patti – Di Salvo M; De – Principi di metodologia biochimica; Stoppini – EdiSES; Reed – Metodologie di base per le scienze biomolecolari.

Metodologie Biochimiche – Prof. Esther Imperlini Canale unico

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Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

di Patti – Di Salvo MVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
De – Principi di metodologia biochimicaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Stoppini – EdiSESVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Reed – Metodologie di base per le scienze biomolecolariVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per le attività pratiche di laboratorio vengono fornite dispense dal docente.

Argomenti del programma: Parte teorica (40 ore): - I principi dell’indagine biochimica. - Soluzioni tampone e pH. Ionizzazione di amminoacidi e proteine in funzione del pH. - Teoria degli errori; accuratezza e precisione. - Tecniche di centrifugazione: principi base della sedimentazione; centrifughe e loro uso; rotori; metodi di separazione nella centrifugazione preparativa; centrifugazione differenziale; centrifugazione in gradiente di…

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