Prof. Virginia Teresa Glicerina
Università degli Studi di Torino · Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Virginia Teresa Glicerina
- Piergiovanni – Tecnologie e qualità degli alimenti – Packaging Alimentare (Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco, esame facoltativo · 4 CFU)
Materie del prof. Virginia Teresa Glicerina
Packaging Alimentare Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 4 CFU
Il docente indica 1 testo
Piergiovanni – Tecnologie e qualità degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Fondamenti di Processi delle Tecnologie Alimentari e di Confezionamento Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie dei Sistemi Ristorativi – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Virginia Teresa Glicerina per Packaging Alimentare?
Piergiovanni – Tecnologie e qualità degli alimenti