Libri UniversitariApri il catalogo

Prof. Antonella Monda

Università degli Studi di Roma Tor Vergata · Economia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Fondamenti di Management dei Servizi – con Prof. Silvia Baiocco Canale unico

Corso di laurea: Economia e Management · Laurea triennale (L-18) · esame facoltativo

Tor Vergata · Economia · 6 CFU · apri nel catalogo

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Cherubini – Management dei Servizi PubbliciVai su Amazon ›Da studiare: Capitoli 2, 3, 4 e 5
Vargo – Evolving to a new dominant logic for…Vai su Amazon ›
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Economia e Gestione delle Imprese Ristorative a – con Prof. Silvia Baiocco Canale unico

Corso di laurea: Turismo Enogastronomico · Laurea triennale (L-15) · 1º anno · 1º semestre

Tor Vergata · Lettere e Filosofia · 5 CFU · apri nel catalogo

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Economia delle Aziende Turistiche Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Turismo Enogastronomico · Laurea triennale (L-15) · 2º anno · 2º semestre

Tor Vergata · Lettere e Filosofia · 6 CFU · apri nel catalogo

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismoVai su Amazon ›Da studiare: Pp. 1-284, Aracne, Roma, ISBN 9791221822830
Paniccia – Modelli e tecniche di management applicati all’impresa…Vai su Amazon ›
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Paniccia – Management del turismo, sostenibilità e competitività delle…Vai su Amazon ›
Paniccia – Modelli e tecniche di management applicati all’impresa…Vai su Amazon ›
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso, che si compone di quattro parti tra loro strettamente collegate, introduce innanzitutto il fenomeno del turismo gastronomico, mettendone in luce le principali tendenze a livello nazionale e internazionale per poi concentrarsi sul sistema d’impresa turistica, analizzandone le peculiari caratteristiche tecnico-organizzative e la gestione nell’ambiente competitivo.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Antonella Monda per Fondamenti di Management dei Servizi?

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Quali libri consiglia il prof. Antonella Monda per Economia e Gestione delle Imprese Ristorative a?

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Quali libri consiglia il prof. Antonella Monda per Economia delle Aziende Turistiche?

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismo; Paniccia – Modelli e tecniche di management applicati all’impresa…