Libri UniversitariApri il catalogo

Economia delle Aziende Turistiche

Università degli Studi di Roma Tor Vergata · Lettere e Filosofia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Antonella Monda Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Turismo Enogastronomico · Laurea triennale (L-15) · 2º anno · 2º semestre

Tor Vergata · Lettere e Filosofia · 6 CFU · apri nel catalogo

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismoVai su Amazon ›Da studiare: Pp. 1-284, Aracne, Roma, ISBN 9791221822830
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso, che si compone di quattro parti tra loro strettamente collegate, introduce innanzitutto il fenomeno del turismo gastronomico, mettendone in luce le principali tendenze a livello nazionale e internazionale per poi concentrarsi sul sistema d’impresa turistica, analizzandone le peculiari caratteristiche tecnico-organizzative e la gestione nell’ambiente competitivo.

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.