Economia delle Aziende Turistiche

Università degli Studi di Roma Tor Vergata · Lettere e Filosofia · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Antonella Monda Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Turismo Enogastronomico · Laurea triennale (L-15) · 2º anno · 2º semestre

Tor Vergata · Lettere e Filosofia · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismo Vai su Amazon ›Da studiare: Pp. 1-284, Aracne, Roma, ISBN 9791221822830

Paniccia – Modelli e tecniche di management applicati all’impresa…Vai su Amazon ›

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Paniccia – Management del turismo, sostenibilità e competitività delle…Vai su Amazon ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il corso, che si compone di quattro parti tra loro strettamente collegate, introduce innanzitutto il fenomeno del turismo gastronomico, mettendone in luce le principali tendenze a livello nazionale e internazionale per poi concentrarsi sul sistema d’impresa turistica, analizzandone le peculiari caratteristiche tecnico-organizzative e la gestione nell’ambiente competitivo.

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