Materiale integrativo di studio attinente ai seminari tematici e all'analisi di casi aziendali sarà messo a disposizione di tutti gli studenti e di tutte le studentesse.

Argomenti del programma: Il programma del corso è articolato in 10 parti: PARTE I (10 ore). Un cammino storico tra i modelli d’impresa. Pluralismo organizzativo Una prima elementare rappresentazione dell’impresa che vogliamo «sistema»; Confini organizzativi e tensioni nell’ambiente; Fare impresa: trasformazione, retroazione, informazione; Alle radici di «governance» e management.

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Management delle Imprese Turistiche e Culturali per la Sostenibilia' – con Prof. Paola Paniccia Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Economia e Management · Laurea magistrale (LM-77) · 1º anno · 2º semestre · Management dei servizi strategici

Tor Vergata · Economia · 9 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 1 testo

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismo Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa studiare: Pp. 1-284, Aracne, Roma, ISBN 9791221822830

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Paniccia – Management del turismo, sostenibilità e competitività delle…Vai su Amazon ›

Paniccia – Economia e Management delle Attività Turistiche e…Vai su Amazon ›Da studiare: Pp. 1-152, Aracne, ISBN 978-88-255-3769-7

Paniccia – Modelli e tecniche di management applicati all'impresa…Vai su Amazon ›

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale integrativo di studio attinente esclusivamente agli approfondimenti (seminari tematici e analisi di casi aziendali) sarà messo a disposizione di tutti gli studenti.

Argomenti del programma: Il programma del corso è articolato nelle seguenti 4 parti: Parte I - Il fenomeno turistico (10 ore) Panoramica del fenomeno a livello nazionale e internazionale. Concetti di base e prospettive di analisi turistica qualitativa e quantitativa. Dati di base e principali fonti statistiche. Parte II - L’impresa turistica (20 ore) Definizione e caratteristiche. I dati sulle imprese turistiche italiane.

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Economia e Gestione delle Imprese Ristorative a – con Prof. Antonella Monda Canale unico

Corso di laurea: Turismo Enogastronomico · Laurea triennale (L-15) · 1º anno · 1º semestre

Tor Vergata · Lettere e Filosofia · 5 CFU · apri nel catalogo

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Silvia Baiocco per Fondamenti di Management dei Servizi?

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Quali libri consiglia il prof. Silvia Baiocco per Economia e Gestione delle Imprese?

Cafferata – Management in adattamento, evoluzione e imperfezione dei…

Quali libri consiglia il prof. Silvia Baiocco per Management delle Imprese Turistiche e Culturali per la Sostenibilia'?

Paniccia – Competitività e coevoluzione nel turismo

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