Ispezione degli Alimenti di Origine Animale: Produzioni Primarie – prof. Alberto Vergara

Medicina Veterinaria – sede di Teramo · Università degli Studi di Teramo · 4º anno · 1º semestre · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Ispezione degli Alimenti di Origine Animale: Produzioni Primarie 8 CFU

AVProf. Alberto Vergara Canale unico

Il docente indica 1 testo

Manuale di Ispezione e Controllo delle Carni

seconda edizione Autore: Simone Stella, Eugenio Scanziani eIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Cerca su Amazon ›

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Marcato P.S. Patologia animale e ispezione sanitaria delle carni fresche (EDAGRICOLE)

Argomenti del programma: Sono fornite conoscenze relativamente a: ispezione e controllo dei prodotti della pesca freschi; ispezione e controllo del latte; ispezione e controllo delle uova; ispezione e controllo della selvaggina cacciata; ispezione e controllo delle chiocciole e delle rane; ispezione e controllo del miele.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Apri nel catalogo: Medicina Veterinaria – sede di Teramo, 4º anno, tutte le materie e i canali ›

Testi d'esame di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale: Produzioni Primarie del prof. Alberto Vergara, canale unico, corso di laurea in Medicina Veterinaria – sede di Teramo (Ciclo unico (LM-42)), Università degli Studi di Teramo, 4º anno · 1º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: seconda edizione Autore: Simone Stella, Eugenio Scanziani e.

Altre materie del prof. Vergara

Il Cane di Razza: Origini, Morfologia e Funzione, Benessere · Medicina Veterinaria – sede di Teramo · esame facoltativo · 4 CFU

Vedi anche: Prof. Alberto Vergara · Ispezione degli Alimenti di Origine Animale: Produzioni Primarie a Teramo (tutti i canali)