Prof. Silvestro Greco

Università degli Studi di Scienze Gastronomiche · Scienze Gastronomiche · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Silvestro Greco

Pusceddu A., Sarà G., Viaroli P. 2020. Ecologia. – Ecologia e Biodiversità (Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra, esame facoltativo · 6 CFU)
Smith – Elements of ecology – Ecologia e Biodiversità (Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra, esame facoltativo · 6 CFU)
Futuyuma D. J., Kirkpatrick M., 2017. Evolution. Sinauer – Ecologia e Biodiversità (Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra, esame facoltativo · 6 CFU)
Hickman Jr., C., Keen, S., Larson, A., et – Ecologia e Biodiversità (Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra, esame facoltativo · 6 CFU)

Materie del prof. Silvestro Greco

Ecologia e Biodiversità Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra · Laurea triennale (L/GASTR) · esame facoltativo · 6 CFU

Scienze Gastronomiche · Scienze Gastronomiche · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Culture Gastronomiche – sede di Bra · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo (4 libri tra cui scegliere)

Uno a scelta tra questi 4:

Pusceddu A., Sarà G., Viaroli P. 2020. Ecologia.Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Smith – Elements of ecology Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Futuyuma D. J., Kirkpatrick M., 2017. Evolution. Sinauer Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Hickman Jr., C., Keen, S., Larson, A., et Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il materiale didattico relativo alle lezioni e/o esercitazioni sarà messo a disposizione degli studenti nel Drive.
I libri di testo e le letture consigliate, disponibili in biblioteca Unisg, sono:
Il materiale didattico sarà lo stesso di quello fornito agli studenti a tempo pieno

Argomenti del programma: Programma Il corso ha lo scopo di introdurre gli studenti ai concetti e principi di base relativi alla biodiversità animale e vegetale e al ruolo ed importanza di questa diversità per il pianeta e l’alimentazione umana. A questo scopo, il corso include una parte di ecologia e di biologia vegetale e animale, lo studio degli ecosistemi e delle cause delle loro alterazioni con un focus di sostenibilità ambientale ed…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Silvestro Greco per Ecologia e Biodiversità?

Pusceddu A., Sarà G., Viaroli P. 2020. Ecologia.; Smith – Elements of ecology; Futuyuma D. J., Kirkpatrick M., 2017. Evolution. Sinauer; Hickman Jr., C., Keen, S., Larson, A., et