Sistemi di Certificazione della Qualità – Sassari

Università degli Studi di Sassari · Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Costantino Fadda Canale unico

Corso di laurea: Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari – sede di Sassari · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

Sassari · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Qualità e Sicurezza dei Prodotti Alimentari – sede di Sassari · 1º anno ›

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Cedam – Ultima Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico fornito dal docente (dispense, presentazioni, articoli scientifici, casi studio e documentazione tecnica distribuiti durante il corso).

Argomenti del programma: Il corso affronta i principi, i modelli e gli strumenti dei sistemi di gestione della qualità applicati al settore agroalimentare, fornendo le basi teoriche e metodologiche per la progettazione, l'implementazione, la valutazione e il miglioramento continuo dei sistemi di gestione.

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