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Produzioni Animali – Sassari

Università degli Studi di Sassari · Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Fabio Correddu Canale unico

Corso di laurea: Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Sassari · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo

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Prof. Fabio Correddu Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · Tecnologie Alimentari · 6 CFU

Sassari · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Viticoltura ed Enologia – sede di Oristano · 3º anno · 2º semestre ›

Testi

Di Zootecnica – Miglioramento genetico, nutrizione ed alimentazione, di BittanteCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
TECNICHE DI PRODUZIONE ANIMALE. Nuova edizione; di Bittante,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • fotocopie delle slides utilizzate a lezione

Argomenti del programma: LEZIONI FRONTALI: - Generale: terminologia, anatomia e fisiologia animale; alimenti ed etnologia zootecnica. - Latte-produzione del latte: componenti, qualità e fisiologia; - Bovini, bufalini, ovini e caprini: importanza economica, razze allevate e sistemi di allevamento in Italia e in Sardegna. Alimentazione, tecniche di allevamento, efficienza produttiva e gestionale dell’allevamento.

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