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Integratori Alimentari – prof. Andrea Salvo

Scienze Farmaceutiche Applicate – erogato in modalità mista · Sapienza Università di Roma · 2º anno · 2º semestre · INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Integratori Alimentari del prof. Andrea Salvo, canale unico, corso di laurea in Scienze Farmaceutiche Applicate – erogato in modalità mista (Laurea triennale (L-29)), Sapienza Università di Roma, 2º anno · 2º semestre · INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Mannina – La Chimica e gli Alimenti.

Integratori Alimentari – Prof. Andrea Salvo Canale unico

Corso di laurea: Scienze Farmaceutiche Applicate – erogato in modalità mista · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 2º semestre · INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO · 6 CFU

Sapienza · Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 6 CFU · apri nel catalogo

Mannina – La Chimica e gli AlimentiVai su Amazon ›Da studiare: P.Cabras-A.Martelli: Chimica degli Alimenti (PiccinVerificato sulla scheda ufficiale il 18/09/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • F.Evangelisti e P.Restani: Prodotti Dietetici: chimica, tecnologia e impiego (Piccin)

Argomenti del programma: Il corso prevede una parte generale e una parte speciale. Nella parte generale vengono svolti concetti introduttivi relativi alla composizione chimica degli alimenti. E’ anche messa in evidenza l’importanza di una buona alimentazione per il benessere della persona e l’esistenza di patologie legata all'assunzione di specifici nutrienti.

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Vedi anche: Prof. Andrea Salvo · Integratori Alimentari a Sapienza (tutti i canali)