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Chimica Biologica – prof. Martino Luigi Di Salvo

Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali · Sapienza Università di Roma · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU · canale unico

Testi d'esame di Chimica Biologica del prof. Martino Luigi Di Salvo, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali (Laurea triennale (L-2)), Sapienza Università di Roma, 2º anno · 2º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nelson-Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER, Zanichelli; Voet-Voet-Pratt PRINCIPI DI BIOCHIMICA, Zanichelli; Berg-Tymoczko-Stryer BIOCHIMICA, Zanichelli.

Chimica Biologica – Prof. Martino Luigi Di Salvo Canale unico

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Corso di laurea: Biotecnologie Agro-Alimentari e Industriali · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU

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Nelson-Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER, ZanichelliVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026
Voet-Voet-Pratt PRINCIPI DI BIOCHIMICA, ZanichelliVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 19/09/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: CONTENUTI DEL CORSO Il corso si articolerà in una prima parte dedicata allo studio delle proprietà, della struttura e della funzione delle macromolecole biologiche. Nella seconda parte saranno prese in esame le principali metodologie utilizzate nel laboratorio biochimico.

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