Miglioramento Genetico e Qualità degli Alimenti e Nutraceutica – Sannio

Università degli Studi del Sannio · Dipartimento di Scienze e Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Romania Stilo Canale unico

Corso di laurea: Biologia – sede di Benevento · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · annuale · Piano Nutrizione - Nut · 10 CFU

Sannio · Dipartimento di Scienze e Tecnologie · 10 CFU · apri nel catalogo · Biologia – sede di Benevento · 1º anno ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il materiale didattico (slide delle lezioni, articoli scientifici, review e ulteriore materiale di approfondimento in formato digitale) sarà reso disponibile dal docente attraverso la piattaforma di Ateneo o distribuito durante il corso.
Ulteriori riferimenti bibliografici, linee guida e pubblicazioni scientifiche aggiornate saranno indicati dal docente nel corso delle lezioni, in relazione agli argomenti trattati.

Argomenti del programma: Il sistema agroalimentare: risorse alimentari, organizzazione delle filiere produttive e ruolo del settore primario nella produzione di alimenti di qualità. Principi di miglioramento genetico applicati alle produzioni vegetali e animali. Biodiversità genetica, selezione convenzionale, biotecnologie e tecniche innovative per il miglioramento delle produzioni agroalimentari.

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