Prof. Romania Stilo

• Il materiale didattico (slide delle lezioni, articoli scientifici, review e ulteriore materiale di approfondimento in formato digitale) sarà reso disponibile dal docente attraverso la piattaforma di Ateneo o distribuito durante il corso.
• Ulteriori riferimenti bibliografici, linee guida e pubblicazioni scientifiche aggiornate saranno indicati dal docente nel corso delle lezioni, in relazione agli argomenti trattati.

Argomenti del programma: Il sistema agroalimentare: risorse alimentari, organizzazione delle filiere produttive e ruolo del settore primario nella produzione di alimenti di qualità. Principi di miglioramento genetico applicati alle produzioni vegetali e animali. Biodiversità genetica, selezione convenzionale, biotecnologie e tecniche innovative per il miglioramento delle produzioni agroalimentari.

• Il corso è inoltre supportato da appunti e dispense predisposti dal docente, comprensivi di schemi, figure e materiale integrativo utilizzato durante le lezioni, messi a disposizione degli studenti.

Argomenti del programma: Il corso affronta i fondamenti della Genetica Molecolare, partendo dall’evoluzione del concetto di gene e dall’organizzazione del genoma nei diversi organismi. Vengono analizzati la struttura del DNA, la cromatina e i meccanismi di compattazione del materiale genetico, con particolare attenzione al ruolo delle sequenze ripetitive, degli elementi trasponibili e del DNA non codificante.

Argomenti del programma: Il corso affronta i principali aspetti della genetica classica, molecolare e applicata, con particolare riferimento ai meccanismi di trasmissione dell informazione genetica e alla regolazione dell espressione genica. Trasmissione dei caratteri ed eredità mendeliana: leggi di Mendel, segregazione e assortimento indipendente dei caratteri. Interazioni tra geni, alleli multipli ed eredità legata al sesso.

• Il materiale didattico consiste in appunti, slide e materiali di approfondimento forniti dal docente e integrati nel corso delle lezioni.
• Eventuali riferimenti bibliografici e articoli scientifici utili alla comprensione degli argomenti trattati saranno indicati durante lo svolgimento del corso.

Argomenti del programma: Il corso esplora il ruolo della genetica nella performance sportiva, analizzando come la variabilità genetica influenzi le capacità fisiche, l’adattamento all’allenamento e il rischio di infortuni. Vengono introdotti i principali geni associati alla prestazione, le basi genetiche della risposta all’esercizio e i principi di nutrigenetica applicati allo sport.

• Solomon E.P. et al., Elementi di Biologia, EdiSES.
• Materiale didattico fornito dal docente (slide delle lezioni e approfondimenti).

Argomenti del programma: Introduzione alla Biologia: caratteristiche degli organismi viventi e livelli di organizzazione biologica. Le biomolecole: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici. La cellula: struttura e funzione della cellula procariotica ed eucariotica. Membrana cellulare, trasporto attraverso le membrane e compartimenti cellulari. Ciclo cellulare e divisione cellulare.