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Food Policy – Politecnica delle Marche

Università Politecnica delle Marche · Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Francesco Solfanelli Canale unico

Corso di laurea: Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Politecnica delle Marche · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · 1º anno · 2º semestre ›

Letture scelte e report

Swinnen – The Political Economy of Agricultural and Food…Cerca su Amazon ›Da studiare: Pagine: 254Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Meulen – EU Food Law HandbookCerca su Amazon ›Da studiare: Pagine: 800Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento integra fondamenti di economia e organizzazione del sistema agroalimentare e nozioni di politiche agroalimentari. I contenuti sono organizzati in due moduli sequenziali: Modulo 1 – Economia e organizzazione del sistema agroalimentare (1,3 CFU) La fase iniziale, svolta in presenza per una durata indicativa di 12 ore, è finalizzata a fornire le conoscenze micro e macroeconomiche di base.

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