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Meulen – EU Food Law Handbook

Libro adottato a Politecnica delle Marche, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Meulen – EU Food Law Handbook» è adottato per Food Policy dal prof. Francesco Solfanelli (Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona – Politecnica delle Marche).

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Come lo indica il docente: Van der Meulen, B., & Wernaart, B. (Eds.). (2020). EU Food Law Handbook. Wageningen: Wageningen Academic Publishers

Titolo
EU food law handbook
Autori
Bart Wernaart edited by: Bernd van der Meulen
Editore
Wageningen Academic, 2020

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Food Policy – Prof. Francesco Solfanelli Canale unico

Corso di laurea: Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Politecnica delle Marche · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Food and Beverage Innovation and Management – sede di Ancona · 1º anno · 2º semestre ›

Letture scelte e report

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento integra fondamenti di economia e organizzazione del sistema agroalimentare e nozioni di politiche agroalimentari. I contenuti sono organizzati in due moduli sequenziali: Modulo 1 – Economia e organizzazione del sistema agroalimentare (1,3 CFU) La fase iniziale, svolta in presenza per una durata indicativa di 12 ore, è finalizzata a fornire le conoscenze micro e macroeconomiche di base.

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