Libri UniversitariFondamenti di Dietologia – Perugia
Università degli Studi di Perugia · Scienze agrarie, alimentari ed ambientali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Francesco Galli Canale unico
Corso di laurea: Economia e cultura dell'alimentazione · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Alimentazione e Nutrizione Umana, Costantini A.M, Cannella C,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Nutrizione e dietologia, Liguri G. Ed. ZanichelliCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico del docente (presentazioni e altri docuementi e risorse disponibili su Unistudium)
- Manuale di Nutrizione Applicata (IV Edizione) Riccardi et coll. Ed.; Edizioni Idelson Gnocchi 2017
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