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Biochimica Industriale e Laboratorio – prof. Laurent Robert Chiarelli

Biologia Sperimentale ed Applicata – sede di Pavia · Università degli Studi di Pavia · esame facoltativo · Percorso Bioanalisi · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Biochimica Industriale e Laboratorio del prof. Laurent Robert Chiarelli, canale unico, corso di laurea in Biologia Sperimentale ed Applicata – sede di Pavia (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Pavia, esame facoltativo · Percorso Bioanalisi · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Enzimi e loro applicazioni nella bioindustria. 2001. R..

Biochimica Industriale e Laboratorio – Prof. Laurent Robert Chiarelli Canale unico

Corso di laurea: Biologia Sperimentale ed Applicata – sede di Pavia · Laurea magistrale (LM-6) · esame facoltativo · Percorso Bioanalisi · 6 CFU

Pavia · Dipartimento di Biologia e Biotecnologie "lazzaro Spallanzani" · 6 CFU · apri nel catalogo

Biochimica industriale

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Appunti delle lezioni e materiale fornito dal docente.

Argomenti del programma: Principi della fermentazione, in ambito industriale. Processi di fermentazione nell'industria: produzione di vitamine e antibiotici. Processi di fermentazione nella produzione di enzimi, organismi ospiti, miglioramento di ceppi ed ottimizzazione fisiologica. Ingegnerizzazione, produzione e purificazione su larga scala di proteine ed enzimi per applicazioni industriali.

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Vedi anche: Prof. Laurent Robert Chiarelli · Biochimica Industriale e Laboratorio a Pavia (tutti i canali)