Libri UniversitariApri il catalogo

Tymoczko Berg – Stryer Principi di Biochimica

Libro adottato a Modena e Reggio Emilia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Tymoczko Berg – Stryer Principi di Biochimica» è adottato per Biochimica Generale dal prof. Davide Tagliazucchi (Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Modena – Modena e Reggio Emilia).

Tymoczko Berg – Stryer Principi di BiochimicaCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: L. Tymoczko J. M. Berg, J., L. Stryer Principi di Biochimica ed. Zanichelli

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biochimica Generale – Prof. Davide Tagliazucchi Canale unico

Corso di laurea: Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Modena · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Modena e Reggio Emilia · Dipartimento di Scienze della Vita · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Modena · 2º anno · 1º semestre ›

Uno a scelta tra

Nelson – Devlin Biochimica con aspetti clinico-farmaceuticiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
D. L. Nelson, M. M. Cox I PrincipiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Tymoczko Berg – Stryer Principi di Biochimicaquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: • Proteine-1 CFU (8 ore) Struttura primaria secondaria terziaria e quaternaria delle proteine; folding, Heat Shock proteins. Interazioni, covalenti e non, che stabilizzano le strutture. Denaturazione. Proteine specializzate. Proteine fibrose, cheratine, collageno (sintesi), vitamina C e suoi ruoli. Struttura delle immunoglobuline. Emoglobina. Trasporto dell'O2 nel sangue. Struttura di emoglobina e mioglobina; eme.

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Si studia insieme a