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Pezza – Point Veterinaire

Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Pezza – Point Veterinaire» è adottato per Sistemi di Certificazione, Accreditamento del Laboratorio e Legislazione Sanitaria per le Produzioni Alimentari dal prof. Enrico Novelli (Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: Diritto e Legislazione veterinaria , Autori: PEZZA F., RUFFO G., FOSSATI P., Luogo: Italia, Milano, Anno: 2008, Editore: Point Veterinaire, Note: --

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Sistemi di Certificazione, Accreditamento del Laboratorio e Legislazione Sanitaria per le Produzioni Alimentari – Prof. Enrico Novelli Canale unico

Corso di laurea: Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · Biotecnologie per l'Alimentazione · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · 8 CFU · apri nel catalogo · Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · 1º anno · 1º semestre ›

Titolo

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Food Regulation – And PracticeCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Barach – Wiley ISBN 9781119258124Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori – ISBN-10 ‏Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori – 978-3-319-07541-9Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: SISTEMI DI CERTIFICAZIONE, ACCREDITAMENTO DEL LABORATORIO (4 CFU) Parte teorica (2 CFU): norma ISO 17025, principi generali e note tecniche per la verifica delle competenze e delle prestazioni del laboratorio. Controllo qualità. Carte di controllo. Prove interlaboratorio. Incertezza di misura. Principi di ripetibilità e riproducibilità. La procedura operativa standard.

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