Norde – Wiley-VCH Verlag GmbH

Name: Norde – Wiley-VCH Verlag GmbH
Author: Norde

Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Norde – Wiley-VCH Verlag GmbH» è adottato per Nanotechnology in The Food Industry dai docenti Stefano Farris e Daniele Carullo (Scienze e tecnologie alimentari - magistrale – Statale di Milano).

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Come lo indica il docente: Nanotechnology in the Agri-Food Sector. Edited by L. J. Frewer, W. Norde, A. R. H. Fischer, F. W. H. Kampers. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co., 2011

Chi lo adotta

Nanotechnology in The Food Industry – Prof. Stefano Farris, Prof. Daniele Carullo (canale unico)Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

Programma e testi di ogni canale

Nanotechnology in The Food Industry – Prof. Stefano Farris, Prof. Daniele Carullo Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 4 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Libri di testo

Norde – Wiley-VCH Verlag GmbHquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L'insegnamento prevede un iniziale excursus storico che, partendo dai primi anni '50, arriva alle attuali applicazioni nanotecnologiche. Saranno poi passate in rassegna le definizioni delle più importanti 'key-words' in ambito nanotecnologico, per arrivare a concetti fondamentali come, ad esempio, quelli di 'nanostrutture' e 'nanosistemi'.

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