Libri UniversitariApri il catalogo

Michael – Biologia dei microrganismi

Libro adottato a San Raffaele Roma, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Michael – Biologia dei microrganismi» è adottato per Microbiologia degli Alimenti dai docenti Maria Luisa Savo Sardaro e Michela Verni (Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia – San Raffaele Roma).

Michael – Biologia dei microrganismiVai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Michael T. Madigan, John M. Martinko Brock “Biologia dei microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale” (2016) Editore: Pearson. ISBN: 889190094X

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Microbiologia degli Alimenti – Prof. Maria Luisa Savo Sardaro, Prof. Michela Verni Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Farris – Microbiologia dei prodotti alimentariVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Michael – Biologia dei microrganismiquesto libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Cocolin – La microbiologia applicata alle industrie alimentariVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: UNITÀ DIDATTICA 1 Introduzione alla microbiologia( 0. 6 CFU) Sistematica e classificazione dei microrganismi Classificazione dei batteri Metodi di identificazione Citologia: cellula procariote ed eucariote Struttura e caratteristiche della cellula batterica; Citoplasma, Membrana cellulare, Parete cellulare, Locomozione microbica Morfologia dei batteri Batteri Gram+ e Gram- Endospora batterica, struttura, funzione ed…

Apri la scheda ufficiale ›
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.