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Mauri – Elementi di fenomeni di trasporto

Libro adottato a Cagliari, Politecnico di Milano, Genova, a.a. 2026/2027 · 4 canali

«Mauri – Elementi di fenomeni di trasporto» è adottato per Transport Phenomena A+B dal prof. Valentina Busini (Ingegneria Chimica – Politecnico di Milano); per Principi di Ingegneria Chimica e di Processo dal prof. Roberto Orrù (Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari – Cagliari); per Introduzione All'Ingegneria Chimica dal prof. Dario Bove (Ingegneria chimica e di processo – Genova); per Meccanica dei Fluidi e Fenomeni di Trasporto dal prof. Filippo Rossi (Ingegneria dei Materiali e delle Nanotecnologie – Politecnico di Milano).

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Come lo indica il docente: R. Mauri, Elementi di fenomeni di trasporto, Edizioni Plus · "Elementi di fenomeni di trasporto" R. Mauri, Plus- Pisa University Press · R. Mauri, Elementi di fenomeni di trasporto, Plus Pisa University Press (e altre 1 varianti)

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Transport Phenomena A+B – Prof. Valentina Busini Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica · Laurea triennale · 3º anno · 1º semestre · 10 CFU

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · 10 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica · 3º anno · 1º semestre ›

Testi consigliati (facoltativi)

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Brodkey – A unified approachCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Review of macroscopic balances of mass, energy, and momentum; differential transport equations; and Fick’s, Fourier’s, and Newton’s laws. Mass diffusion. Examples of the solution of typical problems based on these equations: e.g., film condensation, penetration theory (mass and heat), natural convection, steady-state diffusion with chemical reaction.

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Principi di Ingegneria Chimica e di Processo – Prof. Roberto Orrù Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-22) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Cagliari · Ingegneria e Architettura · 9 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari · 1º anno · 1º semestre ›

Testo di riferimento suggerito

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Ulteriori libri di testo per integrazioni e approfondimenti

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Richiami di Fondamenti dei Fenomeni di trasporto (6h Lez. + 3h Es.): Trasporto molecolare di materia, calore e quantità di moto. Bilanci macroscopici di materia, energia e quantità di moto. Trasporto in moto laminare o nei solidi, in una dimensione (3h Lez. + 3h Es.): Distribuzione delle velocità nel moto laminare: Bilancio di quantità di moto in uno strato; condizioni ai limiti.

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Introduzione All'Ingegneria Chimica – Prof. Dario Bove Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria chimica e di processo · Laurea triennale (L-9) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · 6 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria chimica e di processo · 1º anno · 2º semestre ›

Riggs – Basic Principles and Calculations in Chemical EngineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Annesini – Fenomeni di trasportoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Mauri – Elementi di fenomeni di trasportoquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Perry – Perry’s chemical engineers’ handbookCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni sarà disponibile in Aulaweb dell’insegnamento, così come gli esempi delle prove scritte proposte negli anni precedenti e una traccia per la loro soluzione.
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Meccanica dei Fluidi e Fenomeni di Trasporto – Prof. Filippo Rossi Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria dei Materiali e delle Nanotecnologie · Laurea triennale · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU

Politecnico di Milano · Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione · 8 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria dei Materiali e delle Nanotecnologie · 3º anno · 1º semestre ›

Testi consigliati (facoltativi)

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Dantzig – Modeling in Materials ProcessingCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Beek – Transport PhenomenaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Lucidi e Dispense delle lezioni - Disponibili su BEEP

Argomenti del programma: Le proprietà fisiche che intervengono nel movimento dei fluidi. Sforzi nei fluidi. Fluidi newtoniani. Condizioni alle superfici interfase (ad esempio capillarità, menischi etc.). Bilancio di quantità di moto ed equazioni che governano il moto dei fluidi (equazione di Navier-Stokes). Statica dei fluidi (equazione di Stevin). Bilancio di energia meccanica: teorema di Bernoulli per fluidi ideali.

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