Libri UniversitariMalassis – Introduzione all'economia agroalimentare
Libro adottato a Politecnica delle Marche, Molise, a.a. 2026/2027 · 2 canali
«Malassis – Introduzione all'economia agroalimentare» è adottato per Economia Agraria dal prof. Adele Finco (Scienze Agrarie e del Territorio – sede di Ancona – Politecnica delle Marche); per Nuovi Alimenti e Mercati Alimentari (Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso – Molise).
Come lo indica il docente: Malassis L. e Ghersi G. (a cura di) (1995) Introduzione all'economia agroalimentare, Il Mulino, Bologna. 424 pp. ISBN 978-88-15-05176-9 · L. MALASSIS, G.GHERSI (1995), Introduzione all’economia agroalimentare, IL MULINO, Bologna
- ISBN
- 9788815051769
Chi lo adotta
- Politecnica delle Marche · Economia Agraria – Prof. Adele Finco (canale unico)Scienze Agrarie e del Territorio – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
- Molise · Nuovi Alimenti e Mercati Alimentari – docente non ancora indicato (canale unico) a.a. 2025/2026Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU
Programma e testi di ogni canale
Economia Agraria – Prof. Adele Finco Canale unico
Corso di laurea: Scienze Agrarie e del Territorio – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale didattico integrativo e di supporto è a disposizione su repository di Ateneo.
Nuovi Alimenti e Mercati Alimentari Canale unico
Corso di laurea: Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU