Lozio – L’organo che non c’è

Libro adottato a Ferrara, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Lozio – L’organo che non c’è» è adottato per Microbioma e Microbiologia dei Prodotti della Salute (Biotecnologie Industriali dei Biofarmaci, Cosmetici e Nutraceutici – sede di Ferrara – Ferrara).

Come lo indica il docente: Lozio L., Bossi M. Microbiota: l’organo che non c’è. I probiotici al centro della salute. A cura di Sergio Sciancalepore. Giampiero Casagrande Editore, Collana Spyra, 2026

Chi lo adotta

• Microbioma e Microbiologia dei Prodotti della Salute – docente non ancora indicato (canale unico)Biotecnologie Industriali dei Biofarmaci, Cosmetici e Nutraceutici – sede di Ferrara · Laurea magistrale (LM-8) · 2º anno · 2º semestre / 1º anno · 2º semestre · Indirizzo Biotecnologie industriali dei prodotti della salute e del benessere · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Cena – Dal microbiota ai probiotici, fisiologia e applicazioni
• Turco – Prebiotici e postbiotici
• Jay – Microbiologia degli alimenti
• Farris – Microbiologia dei prodotti alimentari
• Microbiologia Farmaceutica. 4ª edizione. EdiSES, 2027