Fregoni – Chimica viticolo-enologica

Libro adottato a Teramo, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Fregoni – Chimica viticolo-enologica» è adottato per Enologia I - Chimica e Analisi Enologiche dal prof. Giuseppe Arfelli (Viticoltura ed Enologia – sede di Teramo – Teramo).

Come lo indica il docente: Fregoni M., Fregoni C., Ferrarini R., Spagnolli F., Chimica viticolo-enologica. Con elementi di genetica e genomica della vite. Editore Reda, Brescia

Titolo

Chimica viticolo-enologica

Autori

M. Fregoni...[et al.]

Editore

REDA, 2008

ISBN

9788883610516

Chi lo adotta

• Enologia I - Chimica e Analisi Enologiche – Prof. Giuseppe Arfelli (canale unico) a.a. 2025/2026Viticoltura ed Enologia – sede di Teramo · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 14 CFU

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