Evans – In The Colloidal Domain

Name: Evans – In The Colloidal Domain
Author: Evans

Libro adottato a Bari, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Evans – In The Colloidal Domain» è adottato per Soft Matter dal prof. Luigi Gentile (Scienza e Tecnologia dei Materiali – sede di Bari – Bari).

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Come lo indica il docente: Evans, F.; Wennestrom, H. In The Colloidal Domain: Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet, 2nd ed.; Wiley-VCH, 1999

Chi lo adotta

Soft Matter – Prof. Luigi Gentile (canale A-L)Scienza e Tecnologia dei Materiali – sede di Bari · Laurea triennale (L-Sc.Mat.) · 3º anno · 2º semestre · 5 CFU
Soft Matter – Prof. Luigi Gentile (canale M-Z)Scienza e Tecnologia dei Materiali – sede di Bari · Laurea triennale (L-Sc.Mat.) · 3º anno · 2º semestre · 5 CFU

Programma e testi di ogni canale

Soft Matter – Prof. Luigi Gentile A-L

Corso di laurea: Scienza e Tecnologia dei Materiali – sede di Bari · Laurea triennale (L-Sc.Mat.) · 3º anno · 2º semestre · 5 CFU

Bari · Dipartimento Interuniversitario di fisica · 5 CFU · apri nel catalogo · Scienza e Tecnologia dei Materiali – sede di Bari · 3º anno · 2º semestre · canale A-L ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Eds Berti – Elsevier Cerca su Amazon ›Da studiare: Pp.33-46Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Evans – In The Colloidal Domainquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Israelachvili – In Intermolecular and Surface Forces Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Soluzioni regolari: Lattice model. Bragg-Williams approximation. Decomposizione binodale (nucleazione e crescita); Decomposizione spinodale e diagrammi di fase. Molecole anfifiliche: i tensioattivi. Termodinamica dei processi di self-assembly. Effetto dei tensioattivi sulla tensione superficiale (con esercitazione). Forma degli aggregati e parametro di impaccamento del tensioattivo (con esercitazione).

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Soft Matter – Prof. Luigi Gentile M-Z