Domain – The Colloidal Domain

Name: Domain – The Colloidal Domain
Author: Domain

Libro adottato a Cagliari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Domain – The Colloidal Domain» è adottato per Chimica Fisica dei Colloidi e delle Interfasi dal prof. Andrea Salis (Scienze Chimiche – sede di Cagliari – Cagliari).

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Come lo indica il docente: The Colloidal Domain: Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet, 3rd Edition (2026) Hakan Wennerstrom

Chi lo adotta

Chimica Fisica dei Colloidi e delle Interfasi – Prof. Andrea Salis (canale unico)Scienze Chimiche – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-54) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Chimica Fisica dei Colloidi e delle Interfasi – Prof. Andrea Salis Canale unico

Corso di laurea: Scienze Chimiche – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-54) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione alle Interfacce e ai Colloidi: definizione di Interfaccia; Superficie vs Interfaccia. Colloidi: definizione; sistemi dispersi. Applicazioni di interfacce e colloidi. • L'interfaccia liquido-gas e liquido-liquido: tensione superficiale e interfacciale. Additività delle forze intermolecolari alle interfacce (Fowkes); Interfacce acqua/olio.

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Si studia insieme a

Israelachvili – Intermolecular and Surface Forces