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Croce – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l'integrazione tra…

Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Croce – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l'integrazione tra…» è adottato per Turismo Enogastronomico dal prof. Carlo Giannetto (Scienze del Turismo, della Cultura e dell'Impresa – sede di Messina – Messina).

Croce – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l'integrazione tra…Cerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Croce E., Perri G. (2018). Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio, FrancoAngeli, Milano

Titolo
Il turismo enogastronomico
Autori
Erica Croce
Editore
Franco Angeli, 2018
ISBN
9788891779090

Chi lo adotta

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Turismo Enogastronomico – Prof. Carlo Giannetto Canale unico

Corso di laurea: Scienze del Turismo, della Cultura e dell'Impresa – sede di Messina · Laurea triennale (L-15) · 2º anno · 1º semestre · Curriculum Turismo Culturale · 8 CFU

Messina · Scienze Cognitive, Psicologiche, Pedagogiche e degli Studi Culturali · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze del Turismo, della Cultura e dell'Impresa – sede di Messina · 2º anno · 1º semestre ›

Croce – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l'integrazione tra…questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Dispense, casi studio, articoli scientifici e materiali integrativi forniti durante le lezioni.

Argomenti del programma: Turismo e territorio - Turismo enogastronomico come forma di turismo tematico e sostenibile - Terroir, milieu e paesaggio – Il contesto rurale come sistema complesso di risorse materiali e immateriali - Il profilo del turista enogastronomico - Dalla filiera agroalimentare alla destinazione turistica: processi di territorializzazione dell’offerta e valorizzazione delle produzioni locali - Gli attori del sistema…

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