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Covino – Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori, schemi…

Libro adottato a Bari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Covino – Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori, schemi…» è adottato per C.I. Qualita' e Marketing delle Produzioni Vegetali dai docenti Luigi Roselli e Francesco Bozzo (Medicina delle Piante – sede di Bari – Bari).

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Come lo indica il docente: Covino D., Boccia F. (2008). Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori. Approccio pubblico, schemi di assicurazione e metodi di valutazione, FrancoAngeli, Bologna

Titolo
Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori
Autori
Daniela Covino
Editore
Franco Angeli, 2008
ISBN
9788846498229

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Kotler P. et al (2005) Principi di Marketing ISEDI

Argomenti del programma: SISTEMI DI CERTIFICAZIONE DELLA QUALITA' - Importanza della qualità nel sistema agroalimentare: evoluzione dei consumi alimentari; liberalizzazione del commercio internazionale; riforma della Politica Agricola Comune (PAC); la qualità come leva competitiva per le imprese agroalimentari.

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