Libri UniversitariCatherine Geissler – Elsevier/Churchill Livingstone
Libro adottato a Molise, a.a. 2025/2026 · 2 canali
«Catherine Geissler – Elsevier/Churchill Livingstone» è adottato per La Gestione della Dieta (Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso – Molise); per Alimentazione e Nutrizione Umana (Scienze e Tecnologie degli Alimenti – sede di Campobasso – Molise).
Come lo indica il docente: Catherine Geissler, Hilary J. Powers. Human Nutrition. Elsevier/Churchill Livingstone, 2017 edition. Sizer – Whitney. Nutrition: Concepts and Controversies
Chi lo adotta
- La Gestione della Dieta – docente non ancora indicato (canale unico) a.a. 2025/2026Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU
- Alimentazione e Nutrizione Umana – docente non ancora indicato (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
La Gestione della Dieta Canale unico
Corso di laurea: Nutrizione e Biosicurezza degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Alimentazione e Nutrizione Umana Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie degli Alimenti – sede di Campobasso · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 8 CFU