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Bucciante – Scienza dell’alimentazione e nutrizione clinica

Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 4 canali

«Bucciante – Scienza dell’alimentazione e nutrizione clinica» è adottato per Malattie Endocrine e Metaboliche dai docenti Salvatore Cannavò, Rosaria Maddalena Ruggeri, Francesco Ferraù, Annalisa Giandalia, Giuseppina Russo e Herbert Ryan Marini (Medicina e Chirurgia – sede di Messina – Messina); per Malattie Endocrine e Metaboliche dai docenti Salvatore Cannavò, Rosaria Maddalena Ruggeri, Francesco Ferraù, Annalisa Giandalia e Giuseppina Russo (Medicina e Chirurgia – sede di Messina – Messina); per Educazione alla Salute ed alla Sicurezza dai docenti Herbert Ryan Marini e Giuseppa Visalli (Ostetricia – sede di Messina – Messina); per Alimentazione, Allergie e Intolleranze dal prof. Herbert Ryan Marini (Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina – Messina).

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Come lo indica il docente: Bucciante, Bernardi - Scienza dell’alimentazione e nutrizione clinica - Ed. Piccin

Titolo
Scienza dell'alimentazione e nutrizione clinica
Autori
Giuseppe <1930- > Giuseppe Bucciante, Annamaria Bernardi Bucciante
Editore
Piccin, 2018
ISBN
9788829929160

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Malattie Endocrine e Metaboliche – Prof. Salvatore Cannavò, Prof. Rosaria Maddalena Ruggeri, Prof. Francesco Ferraù, Prof. Annalisa Giandalia, Prof. Giuseppina Russo, Prof. Herbert Ryan Marini A-L

Corso di laurea: Medicina e Chirurgia – sede di Messina · Ciclo unico (LM-41) · 4º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Iniziali cognome A-L ------------------------------------------------------------ Modulo: A001080 - MALATTIE METABOLICHE -- Modulo: 2609/2 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE Linee guida per la pianificazione dell’alimentazione e la promozione della salute. Screening e valutazione nutrizionale. Anamnesi alimentare.

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Malattie Endocrine e Metaboliche – Prof. Salvatore Cannavò, Prof. Rosaria Maddalena Ruggeri, Prof. Francesco Ferraù, Prof. Annalisa Giandalia, Prof. Giuseppina Russo M-Z

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Partizione Studenti: Iniziali cognome A-L ------------------------------------------------------------ Modulo: A001080 - MALATTIE METABOLICHE -- Modulo: 2609/2 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE Linee guida per la pianificazione dell’alimentazione e la promozione della salute. Screening e valutazione nutrizionale. Anamnesi alimentare.

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Educazione alla Salute ed alla Sicurezza – Prof. Herbert Ryan Marini, Prof. Giuseppa Visalli Canale unico

Corso di laurea: Ostetricia – sede di Messina · Laurea triennale (L/SNT1) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

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A.Sacco, M.Ciavarella, G. De Lorenzo. Casa Ed. EPCCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: A001027 - EDUCAZIONE ALLA SALUTE ED ALLA SICUREZZA PERSONALE ------------------------------------------------------------ Definizione di salute e fattori che la influenzano. Educazione e promozione della salute Prevenzione primaria, secondaria, terziaria e quaternaria Educazione sanitaria: dalla progettazione alla valutazione degli interventi…

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Alimentazione, Allergie e Intolleranze – Prof. Herbert Ryan Marini Canale unico

Corso di laurea: Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Messina · Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche e Ambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana – sede di Messina · 1º anno · 1º semestre ›

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Argomenti del programma: Le allergie alimentari: cosa sono, come riconoscerle e come diagnosticarle; gestione dietetica delle allergie alimentari. Le intolleranze alimentari: cosa sono, come riconoscerle e come diagnosticarle; gestione dietetica delle intolleranze alimentari. Intolleranza al lattosio. Sensibilità al glutine e celiachia. Le false intolleranze alimentari. Gli allergeni nascosti. Intossicazione da metalli pesanti.

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