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Bonfante – Le micorrize

Libro adottato a Politecnica delle Marche, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Bonfante – Le micorrize» è adottato per Funghi Benefici, Fitopatogeni e Micotossine dal prof. Lucia Landi (Scienze e Tecnologie Alimentari – Politecnica delle Marche).

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Come lo indica il docente: Bonfante G., Giovannetti M. (2012). Le micorrize. Piccin-Nuova Libraria

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Funghi Benefici, Fitopatogeni e Micotossine – Prof. Lucia Landi Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 6 CFU

Politecnica delle Marche · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari · 3º anno · 2º semestre ›

Gli argomenti del corso sono approfonditi nei seguenti testi

Vannacci – ISBN 9788836230419Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Reverberi – Patologia vegetale molecolareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Inoltre, saranno messi a disposizione degli studenti copia elettronica delle diapositive utilizzate per il corso, integrate da opportuno specifico materiale didattico sulla piattaforma Moodle.

Argomenti del programma: • Funghi fitopatogeni: analisi dei funghi parassiti delle piante e/o agenti di inquinamento delle derrate agrarie mediante la produzione di micotossine. Valutazione delle alterazioni delle derrate alimentari in seguito all’azione di funghi tossigeni, (1.5 CFU). • Funghi benefici: ruolo dei funghi micorrizici e delle comunità fungine endofitiche sulla qualità delle produzioni e salute delle piante (1.5 CFU).

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