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Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per

Libro adottato a Siena, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per» è adottato per Alimentazione Consapevole dal prof. Stefano Loppi (Biologia – sede di Siena – Siena).

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Come lo indica il docente: Alimentazione sostenibile tra presente e futuro. Rispetto per la terra e riscoperta del cibo di qualità - Francesca Schiavone (Aldenia Edizioni, 2018)

Titolo
Alimentazione sostenibile tra presente e futuro
Autori
Francesca Schiavone
Editore
Aldenia, 2018
ISBN
9788894842319

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Alimentazione Consapevole – Prof. Stefano Loppi Canale unico

Corso di laurea: Biologia – sede di Siena · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · 2º semestre · Curriculum Biologia della Nutrizione per la Salute e l'Attivita' Sportiva · 6 CFU

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Cibo e sostenibilità

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Nel corso delle lezioni saranno trattati i seguenti argomenti: cambiamenti climatici e sviluppo sostenibile; i sistemi agricoli e la produzione di CO2; adattamenti delle piante coltivate all'ambiente che cambia, relazioni tra agricoltura, cibo, economia e società; uso di prodotti naturali di origine vegetale in agricoltura; statistica di base per l'analisi dei dati.

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