Prof. Zina Flagella

• Le piante industriali per un'agricoltura multifunzionale-P.Ranalli Edizioni Avenue Media.
• Dispense del corso su supporto cartaceo ed informatico
• Appunti presi autonomamente a lezione.

Argomenti del programma: Il Corso è diviso in 2 moduli: “Qualità nutrizionale e salutistica della produzione vegetale” (Modulo 1-5 CFU) e “Valutazione e controllo delle proprietà nutrizionali degli alimenti di origine animale” (Modulo 2- 5 CFU). Al fine di raggiungere i risultati di apprendimento previsti, il primo modulo prevede la trattazione dei seguenti argomenti: Qualità delle produzioni vegetali e sistemi di certificazione (1cfu);…

• Appunti presi autonomamente a lezione. Materiale didattico fornito a lezione dal docente, su specifici argomenti

Argomenti del programma: Fisiologia della produzione e fitoregolatori (1 cfu) Relazioni idriche (1,5 cfu) Ecofisiologia dell’assimilazione dei nutrienti (1,5 cfu) Cambiamenti climatici e Fisiologia della Resistenza agli Stress Ambientali ( 1 cfu) Esercitazioni (1cfu)

• Appunti presi autonomamente a lezione. Materiale didattico fornito a lezione dal docente, su specifici argomenti

Argomenti del programma: Fisiologia della produzione, fitoregolatori e relazioni idriche (1 cfu) Ecofisiologia dell’assimilazione dei nutrienti (1 cfu) Ecofisiologia degli stress ambientali delle colture erbacee ed adattamento ai cambiamenti climatici (1 cfu) Strumenti digitali per l’adattamento ai cambiamenti climatici (1 cfu) Esercitazioni di laboratorio sulla fisiologia della produzione e modelli di simulazione delle colture (2 cfu)