Prof. Luigi Moio

Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Agraria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Luigi Moio

Corso di laurea: Scienze Enologiche · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Federico II · Dipartimento di Agraria · 9 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e dispense basate su di esse: copia delle slides del corso e copie di pubblicazioni scientifiche (reviews e original articles) inerenti specifici argomenti trattati durante il corso.

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Corso di laurea: Viticoltura ed Enologia · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

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Quali libri consiglia il prof. Luigi Moio per Tecnologia della Vinificazione?

Ribereau-Gayon – Trattato di enologia