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Nutraceutica – prof. Michele Manfra

Medicina e Chirurgia – sede di Potenza · Università degli Studi della Basilicata · esame facoltativo · 1 CFU · canale unico

Libri del canale

Nutraceutica 1 CFU

MMProf. Michele Manfra Canale unico

TESTI DI RIFERIMENTO

Daglia – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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[T2] CICERO ARRIGO F.G., COLLETTI A., DI PIERROVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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TESTI DI CONSULTAZIONE

[T3] PRONTUARIO DI NUTRACEUTICA AD USO UMANOVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: DEFINIZIONE E CLASSIFICAZIONE DEI NUTRACEUTICI: PROPRIETÀ CHIMICO-FISICHE- VALORE BIOLOGICO- SALUTISTICO DIMOSTRATO CON STUDI CLINICI, E DISTRIBUZIONE NEGLI ALIMENTI DEI PRINCIPALI NUTRACEUTICI . -NUTRACEUTICI: CLAIM NUTRIZIONALI E SALUTISTICI APPROVATI DALL’EFSA -CLASSIFICAZIONE NUBACS NUTRACEUTICAL BIOAVAILABILITY CLASSIFICATION SCHEME

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Testi d'esame di Nutraceutica del prof. Michele Manfra, canale unico, corso di laurea in Medicina e Chirurgia – sede di Potenza (Ciclo unico (LM-41)), Università degli Studi della Basilicata, esame facoltativo · 1 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Daglia – LA CHIMICA E GLI ALIMENTI NUTRIENTI E…; [T2] CICERO ARRIGO F.G., COLLETTI A., DI PIERRO; [T3] PRONTUARIO DI NUTRACEUTICA AD USO UMANO.

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Vedi anche: Prof. Michele Manfra · Nutraceutica a Basilicata (tutti i canali)