Chimica Analitica e Strumentale con Laboratorio – Bari

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Maria Giuseppe Palazzo Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · Stal 2022 Part Time · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · 2º anno · 2º semestre ›

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Christian – Chimica analitica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

A.R. Gordus. Chimica analitica. Edizione italiana a cura di P. Fermo. PICCIN.

Argomenti del programma: Introduzione all'analisi chimica: - Fasi di un'analisi, campionamento e trattamento di un campione in matrici complesse (suolo, prodotti agro-alimentare, acque) - Trattamento statistico dei data analitici, errori casuali e sistematici, accuratezza e precisione Metodi classici di analisi quantitativa - Analisi volumetrica e gravimetrica - Reazioni di neutralizzazione (titolazioni acido-base), precipitazione,…

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